La
détrempé
d’œuf
est
un
procédé
ancien
qu’on
utilise
principalement
en
la
polychromie
des
retables.
On
prépare
les
tables
avec
plusieurs
couches
de
colle
de
lapin
et
craie
selon
on
désire
la
surface.
Les
pigments
s’agglutinent
avec
l'émulsion
d’albumine
que
contient
le
jaune
de
l’œuf,
-
d’ici
le
nom-
en
ajoutant
un
peu
de
vernis.
